Arkadaşını üye yap puan kazan

 

Bu Ay Neler Var? 

Rakı Adabı ve Kültürü

Rakı nasıl üretilir, neyle ve ne zaman içilmeli, rakı adabının olmazsa olmazları...Bunlar ve daha fazlası için 17 Mart'ta buluşuyoruz. Devamı
Her Kadehten

Gence Alton ile Her Kadehten 

Gence Alton'dan, şarapta kariyer yapmak isteyenler için önemli bilgiler... Devamı 
Videolar

Videolar 

 Dünyanın başlıca şarap bölgeleri hakkında Jancis Robinson'un birbirinden ilginç ve eğitici videolarını bu bölümde izleyebilirsiniz Devamı
Ödüllü Test

Ödüllü Test 

Her ay değişen ödülleri kazanmak ve şarap üstüne bilginizi sınamak için siz de ödüllü testimize katılın Devamı 

Bloglardan 

Bu bölümde "Şarap Günlüğü" köşesinde yer alan, üyelerimizin blog yazılarını okuyabilirsiniz Bütün Yazılar
Şarap Günlüğü : "winelover" yazdı 

Şarap Skorları-1 

Bu etkinliğin sonuçları açıklanırken, şaraplara verilen notlar veya skorlar da belirtilmiş. Zaten olması gereken de budur. Lakin tüm gazetelerimizde, internet sitelerinde bu haberler yer alırken, okuyucaların büyük kısmı bu puanların ne anlama geldiği konusunda fikir sahibi olacak kaynak bulmakta zorlanacaktır. Devamı
Paylaş Yorumla
 Güncel haberler

Üzümlerimize Yeni İsim Önerisi 

Çoğu, Master of Wine (MW) unvanına sahip olan konukların önerileri arasından, dış pazarlarda yer edinebilmek ve belli bir bilinirlik sağlamak için Boğazkere, Öküzgözü ve Kalecik Karası üzümlerinin isimlerinin değiştirilebileceği yönünde olanı kimilerince mâkul ve yararlı bulunurken, kimileri buna kesinlikle karşı çıkıyor. Devamı
Paylaş Yorumla
Şarap Dünyasından 

Alkolsüz Şarap "WineZero" 

2004 yılından beri süren Ar-Ge ve üretim çalışmalarının ardından piyasaya çıkan alkolsüz şarap WineZero, gençler ve alkol tüketmeden şarap zevkini yaşamak isteyenler için ilginç bir seçenek oluşturuyor. SCC adı verilen bir yöntemle, şarapta bulunan alkol "vakum damıtma"yoluyla çıkartılarak 0.5% oranına indiriliyor. Devamı
Paylaş Yorumla
 Şarap Günlüğü : "Sim_Al" yazdı

Şaraplar Neden Hep Aynı 

Son zamanlarda içtiğim şarapların çoğunda temel olarak hep aynı tatları alıyorum. Bir Şiraz'la bir Kalecik Karası elbette farklılaşıyor ama kendine özgü, ayırt edici tatlara sahip şarap bulmak çok güç. Hele hele meşe fıçı biraz baskınsa şaraptan hiçbir şey anlamıyorum. Bu durum sadece yerli şaraplar için geçerli değil... Devamı
Paylaş Yorumla
Kültür-Sanat-Şarap

Film: Mondovino 

2004 yılında çekilen belgesel, dünyanın farklı şarap bölgelerinde üretilen şarapların giderek birbirine benzemesinin sebeplerini irdeliyor. Uluslararası arenada çok etkin bir şarap eleştirmeni / yazarı olan Robert Parker ve pek çok büyük üreticinin danışmanlığını yapan Michel Rolland gibi isimlerin bu konudaki rolleri üstünde duran film, bu eğilimin karşısında "teruar" kavramını öne çıkaran, küçük hacimli üretim yapan yerel üreticilerin savlarına da yer veriyor.  Devamı
Paylaş Yorumla

Anket

Şarap seçiminizde sizi aşağıdakilerden hangisi en çok etkiliyor?





Kayra Wine Center E- Bülten
Kayra Wine Center e-bültene üye olmak için tıklayınız