Gruplara Özel Programlar
Kayra Wine Center, özel gruplar için çeşitli düzeylerde eğitimler düzenlemektedir.
ŞARAP 101
Şaraba ilgi duyan, bu konuda bilgi edinmek isteyen şarap severlere yönelik olarak hazırlanmış başlangıç seviyesindeki Şarap 101 kursu ile, şarap stilleri, üzüm çeşitleri ve profesyonel şarap tadımını öğrenerek, şarap dünyasına yolculuğunuzda ilk adımı atabilirsiniz.
Ders Programı
1. Ders
Şarap Nedir?/ Şarap Üretimi / Şarap ve Sağlık
Tadım Teknikleri - Yöntemler / Aroma
2. Ders
Terroir / Türkiye’de ve Dünya’da Şarap
Şarap Çeşitleri / Şarap Stilleri - Beyazlar / Köpüklüler / Rozeler
3. Ders
Şarap Stilleri - Kırmızılar / Tatlılar / Fortifiyeler
Yıllandırma / Saklama / Meşe Fıçı / Mantar / Servis
4. Ders
Yemek-Şarap Uyumu - Temel Prensipler
SINAV
ANADOLU ÜZÜMLERİ SEMİNERİ
Kayra Wine Center tarafından özel olarak hazırlanmış bu tadım programı ile, Anadolu üzümleri ve şaraplarının kısa tarihçesini öğrenebilirsiniz. Ayrıca Türkiye’ de üretilen belli başlı üzümler (kırmızı üzümler; Boğazkere, Öküzgözü, Kalecik karası, beyaz üzümler; Narince, Sultaniye, Misket ve Emir) ve Türk şaraplarının üretildiği bölgeler hakkında da bilgi sahibi olabilirsiniz. Farklı yörelerde üretilen şarapların tadımı ile Anadolu şaraplarını tanıma fırsatı bulacaksınız.
Ayrıntılı bilgi için: 0212 252 91 61
Katılım şartları ve genel kuralları
okuyunuz